Il rosa, il giallo, l’arcobaleno. Tutti i colori delle mitiche vittorie
Aperitivo di benvenuto con ricco buffet di antipasti nel cortile del Grande Airone

I formaggi a latte crudo e il Montebore dell’Az.Agr. Vallenostra, Mongiardino Ligure
Il salame nobile del Giarolo del Consorzio Salame Nobile del Giarolo
Le confetture di verdura e la giardiniera dell’Az. Agr. Stella, Isola Sant’Antonio
Lumache in pastella dell’Az. Agr. La Chiocciola  di Campagna, Arquata Scrivia
Il pane Grosso di Tortona Co.Na.P. San Pastore e i Panificatori del Grosso di Tortona

1°luglio 1937, il circuito della Boffalora: la prima gara ufficiale
Gli Anlot, gli agnolotti allo stufato
Ristorante Montecarlo, Tortona

Il 1946, 1948, 1949 le tre vittorie alla Milano-Sanremo
Risotto allo zafferano dell’Az. Agr. Zafferano Montébore e petali di topinambur e fiori di salvia
Osteria La Rava e la Fava, Sarezzano

1940, 1947, 1949, 1952, 1953 le 5 maglie rosa del Giro d’Italia
Arista tonnata al punto rosa
Foresteria La Merlina, Ca’ Bellaria Dernice

1949 e 1952. I due indimenticabili Tour de France in giallo
Non solo Pesche dell’Az Agr. La Montemarzina, Montemarzino e …. la Piccola Pasticceria
Ristorante Anna Ghisolfi, Tortona
 
Accompagnati dai Vini delle Aziende:
Battegazzore, Ezio Poggio, La Colombera, Vigneti Boveri Giacomo, Vigneti Massa, Vigneti Repetto

40 € per persona, vino, acqua, caffè inclusi  Per info e prenotazioni tel 335.678 7038
Il menù può subire piccole variazioni, nel rispetto della stagionalità dei prodotti e in correlazione con le disponibilità di mercato.