Lo spaccio sorge in centro paese, adiacente alle cantine di stagionatura del salame alle quali si collega attraverso un cunicolo del 1300. E’ possibile prenotare degustazioni dei prodotti. Nello spaccio i salami, cacciatorini, coppa, pancetta, salame cotto, lardo e salamini; il vino e ortaggi prodotti in azienda.
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