DOMENICA 19 giugno Quatar Pass nel Derthona Timurass

Una domenica slow alla scoperta del territorio assaggiando vini e prodotti tipici nelle cantine dei produttori di Derthona e nei ristoranti della guida Osterie d’Italia

La Comunità Slow FoodValorizzare la biodiversità e l’identità delle Terre Derthona” in collaborazione con Slow Food Piemonte Val D’Aosta, il Consorzio di Tutela Vini Colli Tortonesi e la Strada del Vino e dei Sapori dei Colli Tortonesi organizza la decima edizione di Quatar Pass nel Derthona Timurass. Itinerario dedicato agli appassionati di Derthona Timorasso, vino che prende il nome dal territorio di produzione, tra le cantine dei Colli Tortonesi. Derthona è infatti l’antico nome della città di Tortona.

Oltre al Derthona potrete gustare la barbera, il vitigno più coltivato dei  Colli Tortonesi. La barbera Monleale ne è la sua espressione più prestigiosa, sia per i parametri molto restrittivi del disciplinare, che  per la grande espressione che si ottiene dalle barbere di questa parte di territorio.

Oggi il Vino è riconosciuto “Patrimonio dell’Umanità” e la genetica del Timorasso è custodita nella Banca Mondiale del Vino dell’Università di Pollenzo. Derthona è ormai riconosciuto come grande bianco Piemontese nel salotto buono dell’enologia mondiale, sinonimo di rinascita di un terroir vinicolo di antica vocazione.

PROGRAMMA

dalle ore 9.30 alle ore 12 accredito e ritiro del calice presso Cantina di Tortona Via Muraglie Rosse n°5, Tortona

dalle ore 10.30 alle ore 18 le cantine aderenti sono aperte per accogliervi e degustare i vini accompagnati da assaggi del territorio.
Sulla mappa sono presenti le cantine che potrai visitare. Gli spostamenti sono previsti con auto propria.

Per info: slowfood.derthona@gmail.com

ISCRIZIONE

entro il 15 giugno € 30 a persona € 20 per i soci Slow Food (in via di definizione)
on line  (disponibile a breve il link)
presso i nostri ristoranti presenti nella Guida Slow Food  Osterie d’Italia 2022

Ristorante Bar Corona
Ristorante Belvedere
Ristorante Da Giuseppe
Ristorante Montecarlo
Ristorante Belvedere 1919
Ristorante La Genzianella

il 19 giugno presso il punto di accredito (Cantina di Tortona Via Muraglie Rosse n°5, Tortona) € 35 a persona € 25 per i soci Slow Food (in via di definizione)

Costruisci da solo il tuo itinerario consultando la mappa oppure segui uno dei 4 itinerari che abbiamo costruito per te!

La Valle Scrivia

La Val Curone di Pelizza da Volpedo

La Valle Ossona di Fausto Coppi

https://www.terrederthona.it/4pass2022_itinerario4/

La Val Curone di Piero Leddi

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Aziende vitivinicole e vignaioli partecipanti. Elenco dell’edizione 2022

Cantine Volpi
La Castagna

organizzato da

nell’ambito della manifestazione

in collaborazione con